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Descrição
Comentário do Sommelier
O Ventisquero Reserva Merlot é um vinho tinto chileno. Produzido com 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon. Harmoniza com medalhão de mignon, polpetone recheado de queijo, penne ao molho de cogumelos e queijos de média cura.
Características visuais
Rubi
Características olfativas
Frutas vermelhas maduras, notas de pimenta-do-reino, canela, cravo, baunilha e chocolate amargo
Características gustativas
Estruturado, equilibrado e saboroso, de médio corpo e final persistente
Ficha Técnica
| País | Chile | |
| Região | Valle del Maipo | |
| Uva | 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon | |
| Produtor | Ventisquero | |
| Graduação alcoólica | 12% | |
| Envelhecimento | Cubas de aço inox. | |
| Temperatura ideal | 16–18°C | |
| Harmonização | Medalhão de mignon, polpetone recheado de queijo, penne ao molho de cogumelos e queijos de média cura | |
| Classificação | Reserva | |
| Safra | A consultar |