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Descrição
Comentário do Sommelier
O Santa Carolina Reserva Merlot é um vinho tinto chileno. Produzido com Merlot. Harmoniza com carnes brancas e queijos como gouda.
Características visuais
Rubi, com reflexos violáceos
Características olfativas
Aroma de frutas escuras maduras e especiarias como noz moscada
Características gustativas
Na boca é seco, possui corpo médio e acidez equilibrada com taninos finos
Ficha Técnica
| País | Chile | |
| Região | Vale do Colchagua | |
| Uva | Merlot | |
| Produtor | Santa Carolina | |
| Graduação alcoólica | 13,5% | |
| Envelhecimento | Amadurece por 9 meses em carvalho francês e americano. | |
| Temperatura ideal | 16–18°C | |
| Harmonização | Carnes brancas e queijos como gouda | |
| Classificação | Reserva | |
| Safra | A consultar |