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Descrição
Comentário do Sommelier
O Chilano Carménère é um vinho tinto chileno, elaborado pela Chilano. Produzido com Carménère. Harmoniza com queijos, carnes vermelhas, cordeiro e pratos com especiarias.
Ficha Técnica
| País | Chile | |
| Região | Valle Central | |
| Uva | Carménère | |
| Produtor | Chilano | |
| Graduação alcoólica | 13,5% | |
| Envelhecimento | 70% estagia em barrica de carvalho (70% francês e 30% americano) | |
| Temperatura ideal | 16–18°C | |
| Harmonização | Queijos, carnes vermelhas, cordeiro e pratos com especiarias | |
| Classificação | Seco | |
| Safra | A consultar |